说起冒菜现如今的流行程度，可不亚于当年的麻辣烫。街面上随处可见的冒菜店不正说明了这一点吗？

也正是因为这样，很多朋友就不淡定了，纷纷想着自己开家店挣自己的钱？

但是，事情就真的这么简单吗？

不管是现如今特殊的市场情况，还是开店容易养店难的事实，对没有经验或经验不丰的朋友们来说，都是巨大的挑战，即便是选择了品牌加盟也一样。

开冒菜店的有些什么忌讳？需要下多大功夫？

接下来我们就来聊一聊，给正在创业，或者已经创业的小伙伴们一些帮助。

忌讳千篇一律

因为冒菜特点就是丰富的口感，其制作工序大体相似，要想保证拥有丰富的口感，那就是必须在食材上面取胜。

花心思打磨

在配方上面领先，在装修上面新颖，在品质上面保证，在服务上面周到，这些都是需要花心思去打磨，并不单纯是他人的成功复制，那种千篇一律的冒菜店，显然是走不长远的……

忌讳暴利想法

冒菜本身就是一道家常菜，只能飞入寻常百姓家，而对于广大的消费群体来说，他们显然更中意于美味可口与物美价廉的双重标准，所以冒菜加盟创业绝非是一种暴利行业。

忌讳怠慢顾客

餐饮行业也是吃百家饭的行业，而顾客就是上帝的服务思想，同样也要纳入到冒菜创业之中，而且还是重中之重！从开店前期的服务培训，到运营期间中的再培训，包括一些突发事件的处理与总结等，都要以服务为重，服务好方能有一份初心在，服务好方能换来顾客的信赖，服务好方能让冒菜这种四川美食飘香万里，成不一道舌尖上的诱惑！

有创业开冒菜店的伙伴们，可以私信留言小编，会一一回复哦~