受口罩影响，很多火锅餐饮品牌纷纷加入了外卖阵营。在外卖平台上线的菜品与我们冒菜品类如出一辙，同样的火锅风味的套餐，同样的菜品，但冒菜在性价比上确更占优势。

火锅品类以套餐外卖的形式拓宽了销售渠道，而作为国民美食的冒菜，一直在外卖平台和快餐市场有着不俗表现。

虽然目前市场上的冒菜品牌、店铺同质化严重、竞争激烈，但无可置疑的是，冒菜很容易切入快餐市场，根据数据统计，全国上下的冒菜店多达几万家。由此可见冒菜行业发展相对很稳定，且市场空间大，拥有巨大的市场潜力。

在快节奏的时代，当代年轻人多是以外卖为主，而口味丰富、搭配均衡的冒菜是被大众点单频次最高的平民美食。相比在外卖行业崛起的前几年，冒菜品类就备受消费者喜爱，现在通过线上叫餐的渠道，冒菜更深入人心，所以，冒菜品类当仁不让的成为近几年的黑马项目。

想投资冒菜项目，做小成本生意的创业者可以选择我们欢喜冒菜，品牌总部不仅提供专业的技术培训，还包含一站式开店经营指导。全方位助力创业者做好店铺定位、选址装修、运营推广、后勤保障等工作，且高效的帮助商家打造一家能赚钱、有人气的冒菜店。