开店创业第一步就面临店铺选址的问题，餐饮人都知道选址好不好，关系到了门店生意的发展走向，而店铺位置、人流量、周边布局等几大要素对往后的生意起决定性因素。前面针对选址问题有出一篇“冒菜店的选址技巧”，有需要的朋友可以翻阅。今天主要将开店选址的几大禁忌分享给大家，好及时避雷。

7条开店选址禁忌：

1、转让的店铺一定要了解这条街的人流量，留意在这条街上生意好的属于哪些品类的餐饮店。以及这条街转让的店铺多不多，如果一条街有好几家门店都在转让，不要轻易入手。说明他们的店生意没有做起来，大多数人不要抱着自己的产品好做，就能有不一样结果的想法。

2、店面周边切忌障碍物，实地勘察店铺时，应考虑店铺正前方的开阔，要求不能有任何遮挡物，比如围墙，电线杆，广告牌和过大遮眼的树木等等。店铺位置要以周边过往车辆和行人的视角来评估可见度，店铺的可见度往往会影响到对顾客的吸引力。

3、纯粹的办公楼附近，要是周边没有购物街、居民楼的话，这种环境一到节假日人非常少，如果店铺离办公楼几大出入口远了，也很难吸引路人驻足。

4、避免偏僻隐蔽的地段，现在已经不是“酒香不怕巷子深”的时代了，好的产品需要有曝光度先被人看见才能打开市场。俗话说有人才有生气，人愈多生气就愈旺，同样的借助生气生意兴隆的概率会更大。

5、店铺周边环境切忌脏乱差，比如一些巷道过于不讲究环境卫生，会大大降低在消费者心中的印象分，就餐体验感直线下降。最好周边的环境、消费人群与我们经营的冒菜产品搭调，提高外在因素也能宣传自己，招引顾客。

6、附近办公楼的上班族出入场所时不会走向店铺的方向，这类地址减少了门店曝光度，无形中失去很多潜在客户。

7、店铺入口与道路有高低差或斜坡等，此类位置不利于过往路人驻足进店消费。