冒菜有多受大众欢迎？也就是一年四季大家都在吃的美食罢了，随着独居经济衍生的“一人食”趋势，更为冒菜行业添了一把火，受众群体不断扩张，让冒菜成了消费者心中无可取代的国民美食。凭借“价格实惠、菜品丰富、复购率高”一直活跃在消费市场，因此也成为创业投资者的热门选项！

那开一家冒菜店究竟赚不赚钱？

欢喜冒菜主要从冒菜行业前景、消费群体分析、投资开店成本、盈利途经四个方面给大家详细回答下这个问题。

一、冒菜行业前景

冒菜取其火锅的精髓，具备强烈的社交属性。其味道比火锅更有传播性，没有南北方地域性的限制，真正做到了大众美食。任意选择、现煮现吃、荤素搭配、菜品齐全等等都是冒菜的特色与优势！且正是这种特色完美贴合消费者的需求，才让冒菜行业经久不衰，稳居餐饮市场头部品类。这类满足消费者需求、味美价廉、味道丰富、拥有大量忠实食客的品类，不管是后疫情时代还是未来消费市场都有着更大的发展空间。

二、消费群体分析

冒菜最出圈的就是超高的性价比，对比火锅，冒菜的人均消费更符合大众，拥有高频的回购率。同样的自主选择菜品、同样的火锅汤底、冒菜仅需20元上下就能让消费者得到满足。而且冒菜经过不断创新改革，研发出了有干拌冒菜、番茄浓汤、麻辣牛油、三鲜、藤椒等多种口味，在菜品上也是包罗万象，这样一来消费群体从小孩儿到老人实现全覆盖，拥有丰富的客源也是冒菜的竞争力之一。

三、投资开店成本

开冒菜店主要支出在门店租金、人力成本、备料等方面，冒菜属于快餐美食，一般30平方的店面就适用，租金不会很高。备料上，像欢喜冒菜会给每一位商户稳定供货，从根源上降低成本。人力上，3人左右就可以运营起一家冒菜店。当然人员配置可以具体按店内实际情况进行增减。

另外这个问题大家可以看另一篇#冒菜店大概需要投资多少钱#的文章，解答的很详细。

四、盈利途经

堂食+外卖+外带三种模式同步经营，一家小店也可以实现利益最大化。冒菜出餐快这一点，不管是堂食还是外卖，都让消费者用餐非常方便。多平台销售相辅相成，利润很客观。再加上冒菜虽然平价但上不封顶，还有酒水饮料等可以附加销售，也能为冒菜店带来更多的收益。

冒菜行业投资门槛低，无论是堂食还是外卖，社区还是商圈，都能做到无死角经营。现在冒菜市场竞争激烈，看好冒菜行业的创业者们可以进一步了解成都本土冒菜品牌【欢喜冒菜】，欢喜总部全力为每一位创业者给予全方位帮扶，使您开店无忧！联系方式可官网在线留言或者致电：400-028-3068，有专员在线为您答疑解惑。