“白手起家”这个词放在2022年貌似很困难，在这个快节奏高发展的互联网时代，“创业起家”才更靠谱/可行。一个普通人也能找到适合自己创业的好项目，干出一番事业。

所以普通人大多从那些小生意却很赚钱的餐饮品类入行，例如冒菜，接地气、易操作、成本少、风险低。能让从来没接触过餐饮行业的人尝到回报快、利润高的甜头！很适合餐饮新手投资开店。

一、开一家冒菜店需要投入多少资金？

首先看门店大小，冒菜品类30平方的小店也能正常经营，资金宽裕的门面也可以扩大。这个房租、水电、桌椅、装修等硬性创业支出根据不同城市、不同地域要自我评估了。

另外就是选择开一家连锁冒菜店的话，需要部分合作费用，之后品牌公司提供开店扶持/指导/技术教授等服务。像【欢喜冒菜】成都本土品牌费用在小几万就能开启一家属于自己的欢喜冒菜店。

二、开冒菜店赚钱吗？

一份冒菜售价在十几元到几十元不等，多人餐、团餐的时候价格不设上限，荤素菜单点下来价格不会便宜。而冒菜的成本大家可以初步估算一下，跟其他品类相比，冒菜店的利润算高的了。

特别是冒菜除了堂食很受欢迎外，在外卖平台也是一代霸主。经过用心经营，光外卖平台月销几千单都是不成问题的。

三、经营冒菜店难吗？

任何一行都没有简单之说，冒菜品类在餐饮界中属于相对易操作、无门槛的创业品类。毕竟主打快餐式美食，出餐快、效率高就是冒菜的优势。

对于创业者，更建议与冒菜品牌合作开店，前、中、后期都有品牌总部全方位指导帮扶。成都冒菜品牌——【欢喜冒菜】拥有完善的培训和服务体系，包括：选址指导、开店策划、人员招聘培训、促销推广、运营管理支持、加盟后续服务等，可以让毫无经验的餐饮创业者没有后顾之忧，经营技巧手把手教学。

四、开店注意事项：

店铺选址：地理位置关乎着周边的消费人群有多少，方圆几公里内有多少潜在客户。

装修风格：当代年轻人是消费主力军，门店装修风格不用太过华丽或高端，主打简约大气风会更受消费者青睐。比传统的冒菜小店更有竞争力。

口味把关：稳定的口味能确保堂食生意和外卖平台的口碑不坏，富有特色的产品口味能让顾客无形中养成味觉记忆，一旦想到冒菜脑海中就会自然浮现我们的冒菜店。

卫生安全：食品安全永远放第一位准没有错，这样才能够让顾客有一个好的饮食体验。在细节方面优于同行，更能俘获消费者的喜爱。

服务周到：做餐饮就是做服务，店家的服务决定顾客的满意度，进而影响消费者的回购率，提高二次消费、增加老顾客的粘性是做餐饮的重中之重。毕竟不管是做堂食生意还是外卖生意，影响的都是方圆3公里左右的消费群体。

冒菜品牌：冒菜市场规模大，对于初次餐饮创业的朋友来说，了解一家有实力的冒菜品牌，选择合作开店的方式能大大降低创业风险。